Khả năng truy xuất nguồn gốc đã trở thành một trụ cột cơ bản đối với các nhãn chất lượng nông sản thực phẩm. Tại Cộng đồng Valencia, Chỉ dẫn Địa lý được Bảo hộ (PGI) Cam quýt Valencia đã tiến thêm một bước nữa để Tăng cường các biện pháp kiểm soát nhằm đảm bảo nguồn gốc và tính xác thực. về cam, quýt và chanh. Tổ chức này đã kết thúc mùa vụ vừa qua với sự gia tăng đáng kể về số lượng các cuộc kiểm toán được thực hiện, một biện pháp nhằm bảo vệ niềm tin của người tiêu dùng và nhà phân phối.
Hội đồng quản lý Chỉ dẫn địa lý được bảo hộ (PGI) đã thông báo rằng 70 cuộc kiểm tra đã được thực hiện trong mùa vụ này, tăng 33% so với kỳ trước. Các cuộc kiểm tra này tập trung vào cả các cơ sở đóng gói và các cánh đồng, đặc biệt chú trọng đến các nhà đóng gói và kho bãi. Mục tiêu là đảm bảo khả năng truy xuất nguồn gốc sản phẩm hoàn toàn.Từ cây đến kệ hàng, và chứng nhận rằng mỗi sản phẩm đều đáp ứng các yêu cầu nghiêm ngặt của tiêu chuẩn.
Thêm các biện pháp kiểm soát để đạt được chứng nhận chất lượng.
José Enrique Sanz, giám đốc điều hành của Cítricos Valencianos, giải thích rằng các biện pháp kiểm soát này được áp dụng cho cả các công ty tư nhân và hợp tác xã, và là một phần trong công việc thường xuyên của Hội đồng Điều tiết. PGI được công nhận bởi Cơ quan Kiểm định Quốc gia (ENAC) theo tiêu chuẩn UNE-17065, Điều này đảm bảo tính đáng tin cậy của các quy trình chứng nhận.Chứng nhận từ bên ngoài này đảm bảo rằng các cuộc kiểm toán được thực hiện dựa trên các tiêu chí khách quan và được tiêu chuẩn hóa trên toàn quốc.
Mùa vụ cam quýt năm nay bị ảnh hưởng bởi điều kiện thời tiết bất lợi. Nhiệt độ cao ghi nhận được từ tháng 6 đến tháng 7 năm ngoái đã gây rụng quả, trong khi mưa đá ảnh hưởng đến các khu vực Valencia và Castellón vào mùa xuân. Mặc dù gặp phải những trở ngại này, Chỉ dẫn địa lý được bảo hộ (PGI) vẫn lạc quan. Mục tiêu là san bằng kỷ lục sản lượng 25 triệu kg. đã đạt được trong mùa vụ trước. Họ giải thích rằng sản lượng thấp hơn đã dẫn đến giá cả cao hơn, mặc dù nhu cầu thị trường không ổn định.
Nhu cầu ổn định và cam kết thúc đẩy quảng bá
Một trong những phát hiện đáng chú ý nhất là nhu cầu đối với các loại trái cây họ cam quýt được chứng nhận theo chỉ dẫn địa lý PGI vẫn ổn định trong suốt mùa vụ. Các nhà phân phối, ngày càng nhận thức rõ điều này, Họ ngày càng quan tâm đến các sản phẩm có chứng nhận chất lượng. Những giấy tờ đó chứng minh nguồn gốc và khả năng truy xuất xuất xứ của chúng. Hành vi này trái ngược với sự bất ổn định của thị trường trái cây họ cam quýt nói chung, nơi trái cây nhập khẩu đang ngày càng chiếm ưu thế.
Để đối phó với sự cạnh tranh này, Hội đồng Điều tiết đã tập trung vào việc quảng bá. Sanz hoan nghênh khoản hỗ trợ được Chính quyền Khu vực Valencia phê duyệt, cho phép họ triển khai chiến dịch quảng bá dự kiến vào tháng 11. Những sáng kiến này giúp làm nổi bật giá trị của sản xuất địa phương. nhằm củng cố vị thế của các loại trái cây họ cam quýt vùng Valencia trên cả thị trường trong nước và quốc tế.
Cam kết về khả năng truy xuất nguồn gốc không chỉ giới hạn ở việc kiểm toán. PGI (Chỉ dẫn địa lý được bảo hộ) nỗ lực cải tiến liên tục hệ thống kiểm soát của mình, với mục tiêu mang đến cho người tiêu dùng sự đảm bảo cao nhất về nguồn gốc và chất lượng của từng quả cam, quýt hoặc chanh. Trong bối cảnh nhu cầu ngày càng tăng từ chính người mua và nhà phân phối, Chứng nhận đang dần trở thành một công cụ quan trọng để tạo sự khác biệt cho các sản phẩm của vùng Valencia. và đảm bảo tương lai của họ trong một thị trường ngày càng cạnh tranh.